当前位置：牛皮癣是一种慢性自身免疫性疾病，又称为银屑病。虽然牛皮癣并不会对身体机能造成重大损伤，但是由于疾病特征性的刺激性症状以及对美容的影响，大部分患者都希望通过食疗来改善疾病症状。
鉴于这一点，牛皮癣病人确实可以选择一些适合自己的营养膳食。下面是几个建议：
1.选择富含类胡萝卜素的蔬菜。类胡萝卜素是一种抗氧化剂，具有增强免疫力和消除自由基的作用，有助于缓解牛皮癣的症状。包括胡萝卜、南瓜、红薯等。
2.增加含锌量的食物摄入。锌是维持皮肤健康的关键元素之一，能够促进角质细胞的生长和代谢。牛皮癣患者较常缺乏锌，建议多摄入牛肉、虾等富含锌的食物。
3.饮食中不要过多的摄入富含酪氨酸食物。酪氨酸是一种天然色素，能够刺激皮肤细胞产生黑色素，在牛皮癣患者中较易引发疾病发作。因此患者不应过多食用含有高水平酪氨酸的食物，如豆制品、芝士等。
4.尽量避免辛辣刺激性或酒精类食物的摄入。这些食物经常会加重牛皮癣的症状，因此，牛皮癣患者应减少或不使用过于辛辣、油腻、发酵或刺激性强的食物，如辣椒、咖啡、葱姜等。
5.注意平衡饮食，在日常饮食中尽可能地搭配不同种类的食物，使得营养的摄入达到平衡状态，同时可以增加免疫力，有利于疾病的恢复。
虽然食疗在牛皮癣的治疗上只能起到辅助的作用，但是饮食的管理也是牛皮癣患者可以自己掌握的一种治疗方式。同时，患者应在医生的指导下根据自身情况进行选择，避免对健康造成不必要的负面影响。
牛皮癣病人可以吃哪些菜具体介绍
1.菏泽医学专科学校附属医院
菏泽医学专科学校附属医院三级、综合医院、公立、医保定点，菏泽医学专科学校附属医院，菏泽医专附属医院是经山东省卫健委批准成立的一所集医疗、养老、康复、教学、科研和培训为一体的公办非营利性三级综合医院，是菏泽市职工和城乡居民医保定点医院，占地325亩，总投资8亿元，建筑面积12.8万平方米，建筑密度15%，绿地率50%，坐落于菏泽市的东南湖区，广州路与珠江路交叉处（珠江路777号），北依雷泽湖，南邻万福河，距高速出口6公里、距高铁站5公里、距飞机场23公里，交通便利，环境优美。
2.单县中心医院
单县中心医院三甲、综合医院、公立、医保定点，单县中心医院，单县中心医院地处鲁、苏、豫、皖四省八县结合部，是一所三级甲等综合性公立医院。该院创建于1944年，始称“冀鲁豫第十一专署医院”，1946年称“冀鲁豫边区第三政民医院”，后改称“平原省湖西专署人民医院”、“山东省菏泽专区第二人民医院”，1958年更名为“山东省单县中心医院”。近年来，医院先后成为“济宁医学院附属湖西医院”、“南京军区总医院技术协作医院”、“施尔明眼科视光屈光中心技术协作单位”、“上海交大医学院附属瑞金医院不孕不育（生殖医学）医疗联合体
3.曹县第二人民医院
曹县第二人民医院二级、综合医院、公立、医保定点，曹县第二人民医院，曹县第二人民医院建于1949年，是一所集医疗、护理、预防、保健、康复、急救、教学、公共卫生服务为一体的，全省唯一驻地乡镇的国家二级综合性医院。原为复程县人民医院，复程县撤销划归曹县后遂改名为曹县第二人民医院。是医疗保险定点医院、新农合定点医院、国家爱婴医院、消费者协会指定医疗消费单位，荣获市、县“文明单位”、“先进单位”、“精神文明窗口单位”、“中原明星医院”、“菏泽市无偿献血先进单位”、“菏泽市慢性病防控先进单位”等各种荣誉称号。是乡村医
4.东明县中医医院
东明县中医医院二级甲等、中医医院、公立、医保定点，东明县中医医院。
5.曹县中医院（新院区）
曹县中医院（新院区）二级甲等、中医医院、公立、医保定点，曹县中医院（新院区）。
6.曹县县立医院
曹县县立医院二级、综合医院、公立、医保定点，曹县县立医院，曹县县立医院是一所非营利性、国有公立医疗机构，是集医疗、预防、保健、康复、健康教育为一体的二级综合医院，是山东省立医院集团菏泽市立医院、济宁市第一人民医院医联体单位、是山东省中医院专科联盟医院、是泰山医学院大学生社会实践基地、山东医学高等专科学校、菏泽医学专科学校、菏泽家政学院临床教学医院。
7.菏泽市传染病医院
菏泽市传染病医院二级、传染病防治院、公立、医保定点，菏泽市传染病医院，菏泽市传染病医院（菏泽市第五人民医院）隶属于菏泽市卫生健康委员会，主要业务范围为结核病、肝病、手足口病、性病、艾滋病等传染病的医疗与护理，为人民身体健康提供医疗与护理保健服务。
8.东明县妇幼保健院
东明县妇幼保健院二级甲等、妇幼保健院、公立、医保定点，东明县妇幼保健院。
9.巨野县章缝中心卫生院
巨野县章缝中心卫生院一级、中心卫生院、公立、医保定点，巨野县章缝中心卫生院。
10.菏泽市牡丹区中心医院驻菏泽市看守所门诊部
菏泽市牡丹区中心医院驻菏泽市看守所门诊部未定级、综合医院、公立、医保定点，菏泽市牡丹区中心医院驻菏泽市看守所门诊部。
| 牛皮癣病人可以吃哪些菜参考名单 | ||||||
| 序号 | 医院 | 等级 | 类别 | 性质 | 电话 | 地址 |
| 1 | 菏泽医学专科学校附属医院 | 三级 | 综合医院 | 公立 | 0530-5375599 | 山东省菏泽市牡丹区珠江路777号 |
| 2 | 单县中心医院 | 三级甲等 | 综合医院 | 公立 | 0530-4691777 | 中心院区:山东省菏泽市单县文化路一号,北院区妇儿部:山东省菏泽市单县北外环路与湖西路交接处,南院区传染病院:山东省菏泽市单县七里庄 |
| 3 | 曹县第二人民医院 | 二级 | 综合医院 | 公立 | 0530-3539874 | 曹县青堌集镇 |
| 4 | 东明县中医医院 | 二级甲等 | 中医医院 | 公立 | 东明县五四路东段165号 | |
| 5 | 曹县中医院（新院区） | 二级甲等 | 中医医院 | 公立 | 南环路与青菏南路交叉口西北200米 | |
| 6 | 曹县县立医院 | 二级 | 综合医院 | 公立 | 0530-3316918 | 曹县青岛路中段188号 |
| 7 | 菏泽市传染病医院 | 二级 | 传染病防治院 | 公立 | 0530-5553611 | 菏泽市句阳路298号 |
| 8 | 东明县妇幼保健院 | 二级甲等 | 妇幼保健院 | 公立 | 0530-7212582 | 山东省菏泽市东明县黄河路南段190号 |
| 9 | 巨野县章缝中心卫生院 | 一级 | 中心卫生院 | 公立 | 章缝镇章西村文苑路1号 | |
| 10 | 菏泽市牡丹区中心医院驻菏泽市看守所门诊部 | 未定级 | 综合医院 | 公立 | 菏泽市长江西路 | |
