牛皮肤癣有水泡吗怎么治

牛皮肤癣有水泡吗怎么治？泡牛腱子的正确方法？

把买回来的新鲜牛腱子切成500克左右的大块，放在清水中浸泡3小时以上，浸泡期间换水2-3次，把牛腱子中残留的血水充分浸泡出来，这样可以有效去除牛腱子的腥味，还能使牛腱子在接下来的卤煮过程中更容易入味。

这里是第一泡。

2、准备一个小碗，碗里加入40克甜面酱、40克香其酱和20克黄豆酱，用勺子搅拌均匀备用。

3、锅里加入适量清水，把浸泡出血水的牛腱子凉水下锅，大火煮开后撇除表面的浮沫，然后加入适量高度白酒去腥，继续煮3分钟。

4、把焯过水的牛腱子捞出，用清水洗去表面残留的浮沫后控干水分。

5、先把炒锅烧热，热锅凉油，油热后下入步骤2调好的酱汁，开中火炒制，把酱汁炒香后加入适量清水，大火煮开。

6、准备一口高压锅，把烧开的酱汁倒入高压锅中，再加入适量清水，加入提前准备好的香料，再加入50克生抽、20克冰糖、适量老抽和盐、少许高度白酒。

卤汤的味道要稍微咸一些。

7、把焯过水的牛腱子放入高压锅中，高压锅上汽后开始计时，大火压25分钟左右。

8、25分钟后关火，让牛腱子在卤汤中浸泡2小时以上，使其充分吸收卤汤的香味。

这里是第二泡。

9、牛腱子浸泡入味后捞出，用保鲜膜包起来，放入冰箱里冷藏6小时以上，即可切片装盘。

准备新鲜牛腱子肉分割成小块,半斤左右一块,洗净冷水泡一个小时左右,泡好的牛肉凉水下锅,放入少许料酒,大火煮开后,转小火煮10分钟,捞出备用。

用料牛腱子 3斤盐 30g冰糖 50g十三香调料 3小包八角 少许花椒 少许做法步骤1、先把牛腱子泡水里，有时间可以2小时，中途换几次水2、泡去血沫，去腥，泡好了洗干净控水3、本来很纠结要不要切小，最后还是切小了4、用老抽生抽抹一下5、锅里加一碗水半碗汤熬这样子倒进牛肉里抹6、锅里加点油，把这些佐料放进去小火炒香，加水7、我尝试了把一块肉用绳子绑起来，看别人这样做先试试，后头吃了其实差不多8、把牛肉放锅里煮，大火煮开，打去浮沫9、我转的砂罐炖了2小时，一直用小火，2小时候后关火闷了5小时，晚上着急吃，把其中一块放冰箱里，这样拿出来切口感更好，也更好切，其余的先泡着入味10、切盘11、佐料蝶自己随意，小米辣，蒜末，葱花，生抽酱油12、沾起来吃更开。