银屑病患者能吃什么

银屑病是一种常见的慢性炎症性皮肤病，首先需要患者清除的是对食物的过敏或不耐受反应。在良好的饮食控制和合理的营养摄入下，银屑病可以被有效地管理。

1. 哪些食物有助于银屑病的治疗？

有很多食物可以帮助银屑病患者控制病情。例如：新鲜水果和蔬菜（特别是绿色叶菜），粗粮，低酯鱼，坚果和种子以及富含抗氧化剂和维生素的食物（例如红橙黄绿的蔬果）都有助于改善病情。此外，一些调整血糖和减轻炎症的食物，如牛奶、酸奶、黑巧克力、土豆、青苹果、大葱、大蒜、洋葱、芝麻等也有助于减轻症状。

2. 银屑病患者需要避免哪些食物？

对大多数银屑病患者而言，应该避免刺激性或过敏性食物。具体来说，应该尽量避免饮酒，吃辛辣食品、油腻的食物、红肉等可能引起过敏反应的食品。此外，烟草也是一种诱发皮肤疾病的强大因素，银屑病患者应该尽量远离烟草。

3. 银屑病患者是否需要补充维生素和矿物质？

对于有些患者，特别是那些药物治疗已持续多年的患者，营养不良的风险会增加。因此维生素和矿物质补充可能会对这些患者有益。但是，每个患者和每种疗法都不同，必须在专业医生的建议下进行。

银屑病患者需要注意自身营养均衡，遵循健康的饮食习惯，增加新鲜果蔬和鱼类的摄入。很多食物都含有各种营养物质，正确认识食物，找到适合自己的饮食需要一定的时间和细致观察。患者也必须意识到如果某种特定食品无法接受，应该立即与医生取得联系。