银屑病患者吃鸡蛋的小技巧

银屑病患者吃鸡蛋的小技巧

作为一位银屑病专家，我认为在饮食方面，营养均衡对于治疗和缓解银屑病具有很大的帮助。而鸡蛋则是一种非常好的营养来源，但对于银屑病患者来说，可能会有一些需要注意的地方。下面就给大家介绍几个银屑病患者吃鸡蛋的小技巧。

1.多吃蛋白质少吃蛋黄

鸡蛋中蛋黄里富含胆固醇以及较高的脂肪，这些物质对于心血管系统并不好，也不利于控制体重，同时也不太适合银屑病患者的健康。所以建议银屑病患者多吃蛋白质少吃蛋黄。蛋白质中含有丰富的氨基酸，可帮助身体制造新细胞，增强免疫力。此外，银屑病患者身体消耗部分较高，适量的蛋白质摄入也可以帮助维持肌肉组织，使人更有活力。

2.不过多煮鸡蛋

对于银屑病患者来说，由于自身免疫系统的问题，容易产生皮肤屏障功能的缺陷，皮肤比正常人更容易受损伤和刺激。因此，我们在烹饪鸡蛋时尽量少煮一些，但蛋糊或者烘烤的形式可以尽量选择。这样可以在保证鸡蛋中所含的营养成分不丢失的同时，也避免银屑病患者的皮肤受到伤害。

3.避免与其他富含脂肪的食物一起食用

鸡蛋比较适合当做单个食品进行食用。如果将其作为配菜，建议不要和其他含高脂肪的食物一起食用，尤其是与动物的脂肪（如猪肉、鲜奶油、牛油等）混合起来食用。因为高脂肪会让体内脂肪增加，银屑病患者本已有一点体重问题，过量摄入会对病情恶化。

鸡蛋是银屑病患者可以选择的食物之一，但是银屑病患者在吃鸡蛋时需要多留意食用方法。注意适量，均衡饮食，配合药物治疗，才能更好地改善、缓解银屑病症状。